Rezept Ratgeber für leckeres Gulasch

[Raschied]

Hallo Mitstreiter, ich habe am Wochenende ein tolles Rezept im
Fernsehen gesehen.

Es war einer von diesen Beiträgen, wo einer es völlig falsch macht
und einer es traditionell zubereitet. Erst musste ich schmunzeln,
weil ja auch immer ein bisschen übertrieben wird. Ich unterstelle
mal, dass keiner von euch Paprikapulver in der Menge in sein
gekochtes Gericht hauen würde. Hier ist der Link zu .

Dennoch war das Rezept vom Profi wirklich eindrucksvoll. Mir ist das
Wasser im Mund zusammen gelaufen. Außerdem ist das Rezept auch
hervorragend mit vielen Diäten kompatibel. Es wird kaum Fett verwendet,
Zwiebeln, die sehr gesund sind. Rindfleisch ist, wenn man das richtige
verwendet, auch sehr mager, reich an Eisen und vor allem an Eiweiß.
Bei den Nudeln/ Spetzle dazu sieht es dann vielleicht anders aus. Aber
wer als Alternative Reis nimmt, oder vielleicht noch anderes Gemüse wie
grüne Bohnen, der hat eine wirklich Deftige und dennoch gesunde
Mahlzeit zubereitet.

In anderen Foren werden auch folgende Beilagen als Alternative aufgeführt:

-ein frisches Brötchen
-Rotkohl
-Petersilienkartoffeln
-Salat

Aber es gibt sicherlich noch mehr, wem das nicht reicht, der kann ja mal
bei Chefkoch gucken oder so.Besonders beliebt ist natürlich auch der Knödel,
aber auch hier würden die Weight Watchers ihre Punkte bestimmt sprengen.
Also ich habe es schon nach gekocht, werde es bestimmt auch wieder machen.

Beste Grüße
Euer Rashied

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[reggertz]

Ich liebe Gulasch. Wir machen werfen auch noch Oliven mit rein und verwenden meist Tafelspitz.