Vegane Butter

[green.in.pieces]

Welche vegane "Butter" findet ihr am Besten?

[Unglaublich]

Wie kann denn Butter vegan sein? Das kann doch dann nur Margarine sein, oder?

[green.in.pieces]

Yep, deshalb auch in Anführungszeichen.

[pinklady]

Das kann doch dann nur Margarine sein, oder?

Oder Kokosbutter? Ich denke, dass man erst mal den Verwendungszweck des Nahrungsmittels definieren sollte (also Brotaufstrich / Backen / Braten etc.) und dann schauen kann, welche guten veganen Alternativen es zu Butter gibt.

[Siebterhimmel]

Hast du schon was gefunden als "Ersatz"?

Ich finde es kommtdarauf an, wofür du diese benötigst. Ich kenne Veganer, die beim Backen statt Butter und Ei Apfelmus beim Backen verwenden.

Als Brotaufstrich würde ich weder Margarine noch Kokosbutter nehmen, wobei ich selbst Bauernbutter liebe, da bleibe ich dabei nachdem ich eine gute Quelle habe.
Es gibt jedoch mittlerweile ein riesiges Sortiment an Ersatzprodukten, allerdings setze ich mich damit kaum auseinander. Würde mich aber sehr interessieren, was euch da am ehesten schmeckt.